Les éditions Ouest-France et l'équipe de Bretons en cuisine viennent de sortir un tout nouveau guide : "Pur Beurre", consacré aux bonnes choses produites en Bretagne et Pays de Loire et proposées dans des restaurants, épicerie, caves, sur des marchés... Olivier Marie, rédacteur en chef de Bretons en cuisine que l'on ne présente plus, y liste plus de deux cents adresses coup de cœur, triées sur le volet et dûment visitées par une équipe de journalistes professionnels investis et pertinents dans la région : Stéphanie Decourt, Mégane Fleury, Jean-Paul Frétillet, Pierrick Jégu, Nicolas Legendre et... Olivier Marie.
Éditions Ouest-France, 12,90 euros, dans toutes les bonnes librairies. Et, pour les retardataires des fêtes de Noël, il n'est pas trop tard pour le glisser dans les chaussons des Bretons gourmands ou des Gourmands bretons.
